:(

Lâu lắm rồi, mới tỉnh dậy nửa đêm thế này. 

Lâu lắm rồi, mới thấy khó ngủ và bị tỉnh bởi những lo âu

Vậy là Mẹ cũng ốm được 2 tháng rồi. 2 tháng đối với mình, sao vừa dài mà cũng quá ngắn. Tình trạng của Mẹ càng ngày càng xấu đi. Chắc chỉ còn liều thuốc duy nhất là niềm tin để mà mạnh mẽ. 

Khóc cạn nước mắt, chắc cũng chả giải quyết được gì, chỉ làm mình yếu đuối và mệt mỏi thêm. Chi bằng hãy lạc quan, coi như động viên mình. Lạc quan để chiến đấu với nó đến hơi thở cuối cùng. Hãy cùng con chiến đấu Mẹ nhé.

Con, chỉ muốn về ngay với Mẹ, nấu cho Mẹ những món Mẹ thích, dù con nấu chẳng ngon. Mua cho Mẹ những loại hoa quả Mẹ muốn ăn, chăm sóc cho Mẹ. 

2 tháng rồi, Mẹ gầy đi nhiều quá. Tóc Mẹ đã bị rụng hết vì hóa chất. Nhìn Mẹ bây giờ, con xót lắm Mẹ ơi

Mẹ phải cố lên Mẹ nhé!

Kem chuối thơm ngon cho ngày hè nóng bức

Nóng rồi, các mẹ chuẩn bị chào hè bằng món kem chuối cực ngon và hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu:

300ml sữa chua ( tương đương 3 hộp vinamill nhé)
150ml nước cốt dừa ( mua ở chợ hoặc siêu thị lon cốt dừa nha, ko phải nước dừa tươi)
150 sữa đặc ( là sữa ông thọ ý, tầm nửa hộp là ok)
1 lạng lạc đã rang chín, giã nhỏ.
10k dừa nạo sợi,
4 quả chuối tây ( chuối tây vị đậm đà hơn)

Cách làm:

Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát to. Chuối mỗi quả cắt làm 3,4 theo chiều dọc.
Múc 1 muôi hỗn hợp đã trộn vào hộp ( mình dùng luôn hộp kem vinamill to, chỗ nguyên liệu này vừa tròn 1 hộp nhé). Sau đó xếp 1 lớp chuối vào, rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi.... Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn.

Để ngăn đá tầm 4h là ăn được nhé. ( cái này tùy từng tủ lạnh nha, tủ lạnh xịn có khi 2h đã đông cứng rồi, nhưng tủ lạnh dùng lâu rồi thì mn để lâu hơn 1 chút để kem đông hẳn, nhúng hộp vào chậu nước, lấy ra rất dễ dàng ạ, sau đó cắt miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức thôi.

Ps: Mọi người có thể thay chuối bằng mít, xoài nhé đều rất thơm ngon.
Chúc cả nhà mình một mùa hè bớt nóng hơn vì đã có kem mẹ làm. hi. Ko biết các mẹ thế nào, chứ mình thì rất thích tự tay làm những món ăn vặt cho con lắm.... .
Các bước làm mình có minh họa bằng ảnh rồi nhé.